リーガロイヤルホテル広島　日本料理 鯉城（にほんりょうり りじょう）

期間：2025年３月1日～4月30日

【先附】　蛍烏賊の酢味噌和え 春の野菜を添えて

【椀物】　鯛の葛打ち 黒胡椒のアクセント

　　　　　ミニトマト 菜の花

【造り】　本日の造り2種盛り合わせ

【八寸】　鯉城焼八寸

　　　　　 鱒の木の芽焼き・筍の木の芽和え・蕗と胡麻豆腐　など

【温物】　牛すじと春キャベツの焼茶碗蒸し

　　　　　ほうれん草ソース掛け

【煮物】　蕪餅とメバルの煮付

【御飯】　 桜海老と筍の炊込み御飯

　　　　　 香物

　　　　　 赤だし

【水菓子】牛乳プリン 桜餡ソース