リーガロイヤルホテル広島　日本料理 鯉城（にほんりょうり りじょう）

●期間：1月5日～31日

【先附】　春の息吹感じる 広島県産ほうれん草羹 色鮮やかな煎り玉で華やかに

【椀物】　鯉城のだし馨る 鶏のつみれ椀

【造り】　本日の造り2種盛合わせ

【焼物】　自家製の味噌床でじっくり寝かせた 鱒の味噌漬け焼き 季節のあしらいとともに

【温物】　豚肉の豆乳レモンしゃぶしゃぶ

【食事】　“広島きらり”と瀬戸内産 鯛の炊き込み御飯、香物、赤出汁

【甘味】　嶺岡豆腐 広島の柑橘ソースで

●期間：2月1日～28日

【先附】　カリっと揚げた海老芋胡麻豆腐 酒粕のベシャメルソース掛け

【椀物】　鯉城のだし馨る 鰯つみれの椀物

【造り】　瀬戸内産の鯛と本日のおすすめ造り盛り合わせ

【焼物】　鰆の味噌柚庵焼き 干し柿のソースで

【温物】　アンコウの唐揚げ

【食事】　焼きおにぎりの茶漬け、香物、赤出汁

　　　　　※にぎり寿司5貫 ＋1,025

【甘味】　季節のデザート

※写真はイメージです

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～ご一緒にいかがですか（オプションメニュー）～

・にぎり寿司5貫（+￥1,265）

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