リーガロイヤルホテル広島　日本料理 鯉城（にほんりょうり りじょう）

期間：通年

※［除外日］年末年始など一部期間

●7月1日（水）～31日（金）のメニュー

【先　附】養老寄せ 陸蓮根とろろとじゅんさい 鯉城の旨出汁 柚子の香り

【椀　替】鱧の葛打ち 焼き茄子と梅肉を添えて

【造　り】造り２種盛り合わせ

【八　寸】鯉城旬菜八寸盛り合わせ

　　　　　玉蜀黍のかき揚げ / トマトの蜜煮 / 茶豆 / クラゲの酢物 / 鰻の一口寿司

【温　物】トマトの冷やし茶碗蒸し コンソメジュレ掛け

【焼　物】国産牛ロースの香味野菜巻き みぞれ仕立て

【食　事】玉蜀黍御飯

　　　　　香物

　　　　　赤だし

【甘　味】甘味

●8月1日（土）～31日（月）のメニュー

【先　附】冷やしトマトの合鴨鋳込み 陸蓮根とろろのせ 冷やし餡掛け

【椀　替】炙り鱧の吸物 冬瓜と梅肉を添えて

【造　り】造り２種盛り合わせ

【八　寸】鯉城旬菜八寸盛り合わせ

　　　　　玉蜀黍のかき揚げ / 無花果の生ハム巻き 胡麻クリームソース掛け

　　　　　鰻の一口寿司 / 揚げ胡麻豆腐 枝豆ソース掛け

【温　物】鮪とスイカのカクテル

【焼　物】黒毛和牛のステーキ 甘酒味噌を添えて

【食　事】焼きおにぎりの茶漬け

　　　　　香物

【甘　味】甘味

----------------------------------------------------------------

～ご一緒にいかがですか（オプションメニュー）～

・にぎり寿司5貫（+￥1,265）